隨著人們對健康的重視，食物品質(zhì)、食品安全顯得尤為重要，特別是不少家長在為孩子選購食物時，更是格外重視。不僅要讓孩子們吃飽，更要讓他們吃好，營養(yǎng)健康更是不缺失。市面上各種各樣的兒童食品不僅價格高昂，而且外包裝上層出不窮的專業(yè)術(shù)語也是難倒了許多家長，讓寶爸寶媽們挑花了眼，選昏了頭。那么，這些所謂的兒童食品是否物有所值？記者實地走訪了一番。 

實地走訪，兒童食品被放置于貨架顯眼處

為人父母都有一顆“望子成龍，望女成鳳”的心，不能讓自家孩子“輸”在起跑線的心理更是被無限擴大了，早已不再單純的指學(xué)習(xí)，而是擴大到跟孩子有關(guān)的衣食住行各個方面。

家有1歲男寶的胡女士對于兒子食材的挑選更是“用心良苦”，自從兒子開始添加輔食以來，每一種食材都是她親自挑選。胡女士告訴記者，因為孩子還小，擔(dān)心其攝入的鹽分超標(biāo)，因此每次都會專門選擇在大超市里購買兒童食品，這樣覺得放心。

市民趙女士也告訴記者，她的孩子現(xiàn)在6歲多了，但曾經(jīng)也是瘋狂“迷戀”過兒童食品。當(dāng)時對兒童食品也不了解，于是在朋友和促銷員的介紹和推薦下，選擇過很多兒童專門的食品，比如“兒童醬油”“兒童面條”“兒童肉泥”等。

然而，到底這些食品的成分如何，趙女士表示，“其實我也不知道！”大部分家長也不是專業(yè)營養(yǎng)師，對于兒童食品也是隨潮流購買，聽別人推薦得多。

隨后，記者走訪了成都春熙路附近的幾家大型超市。在一家超市里，兒童醬油被放置在貨架的上層，正好是成年人目光所及的高度。150ml毫升的某品牌兒童醬油標(biāo)價34.5元，而同品牌的其他醬油150毫升只要24.9元，差價明顯。胡女士給兒子購買的嬰兒面條300g售價為38元左右。她坦言：“價格確實貴，但在一定程度上應(yīng)該還是對寶寶比較好吧。”記者在面食區(qū)也看到了包裝上畫有兒童卡通圖案的“兒童面條”，其中一款“兒童番茄面”重量只有普通番茄面的一半不到，價格卻貴了接近一倍。

低鹽低鈉，遠(yuǎn)高于國家規(guī)定的低鹽標(biāo)準(zhǔn)

類似的“兒童醬油”、“兒童面條”不僅在超市里隨處可見，在網(wǎng)上也是十分受歡迎。一些商家甚至給商品貼上了“低鹽”、“低鈉”的標(biāo)簽來吸引買家的目光。

那么所謂的“低鹽”“無鹽”產(chǎn)品是否真的達到了標(biāo)準(zhǔn)呢？記者查閱資料發(fā)現(xiàn)，世界衛(wèi)生組織和國家衛(wèi)健部門建議兒童要少吃鹽（鈉）。根據(jù)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》的規(guī)定，每100克/毫升的鈉含量低于等于120毫克才可聲稱低鹽（鈉），低于5毫克才可聲稱無鹽（鈉）。

記者通過對比發(fā)現(xiàn)，市場上大多數(shù)的“兒童食品”其鈉含量都不一定比普通食品含量低。超市貨架上一款“XX超特選釀造醬油”瓶身上的配料表清楚的標(biāo)著每100毫升的鈉含量為5900毫克，而另一款專門為兒童設(shè)計的“XX兒童釀造醬油”卻有6100毫克的鈉含量，兒童款竟然比普通款的含量還要高。

同時，記者也發(fā)現(xiàn)一些品牌食品在配料表上展現(xiàn)出了十足的“小心機”。配料表中的鈉含量只有525毫克，乍一眼看上去的確比較低，但當(dāng)記者再細(xì)細(xì)看時，才發(fā)現(xiàn)其標(biāo)注的是每10毫升里的含量，稍加計算后可以發(fā)現(xiàn)，與同貨架上的其他品牌醬油相比差別不大。

記者在某電商平臺上搜索了“兒童低鹽醬油”的關(guān)鍵詞，首頁排名靠前的商品大多擁有上千條評論，但幾乎鈉的含量都是每10毫升含鈉500毫克左右，與國家規(guī)定的低鹽標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)。

怎樣挑選合適的兒童食品

1、天然成分的兒童食品

給孩子吃天然成分的產(chǎn)品，比如新鮮的蔬菜、魚肉等，這些天然產(chǎn)品不含添加劑，甜味、香味、營養(yǎng)元素都是純天然。

2、選擇適齡食品

寶寶出生后消化功能才逐漸發(fā)育完善，也就說不同年齡段的寶寶腸胃適應(yīng)程度不同，大家要給他吃適齡食品，以免引起消化不良，甚至腹瀉。比如等寶寶滿4—6個月按月齡增加米糊、菜泥、肉泥等輔食。

3、少選膨化食品

膨化兒童小食品種類繁多，也是小朋友非常喜愛的零食，如油炸薯條、蝦片等。這些食品往往添加了味精、香精、糖、鹽等，味道很好，并沒有什么營養(yǎng)價值，吃多了還易引起肥胖、挑食、營養(yǎng)不良等。

4、飲料應(yīng)選天然果汁

新鮮果汁富含豐富的維生素，而且有天然的甜味，既滿足了孩子的口感又能保證營養(yǎng)健康。且寶寶的身體機能不完善，排毒能力差，喝太多飲料會損失肝臟、降低免疫力，影響成長。

這些食品是高“鹽值”

果脯蜜餞類

酸酸甜甜的話梅讓人欲罷不能，但吃進10顆攝入的鹽就占一天所需鹽總量的56%。

面制品類

如果你的早餐是掛面、面包等，那可能也跌入了高鹽陷阱。100克掛面就會讓你吃進3克鹽；兩片普通切片面包含鹽量占一天推薦攝入量的18%。這主要是因為鹽有穩(wěn)定食物結(jié)構(gòu)的作用，面制品、蛋糕等加鹽后，會加大其中面筋的強度，使其更有彈性，不容易塌陷。

薯片餅干類

薯片、鍋巴、饃片、小小酥等是不少人的最愛，加鹽讓它們香氣大增。餅干雖然不咸，但在加工時也需要通過加鹽來支撐面筋強度、抵消甜度，所以餅干也是高鹽食物。一袋100克的餅干含鹽量占每天吃鹽總量的31%。

專家建議，天然新鮮才最好

家長希望通過選擇兒童食品讓孩子更健康成長，但是實際情況卻不經(jīng)相同。那么面對這些疑問和困惑，家長們又該如果選擇呢？記者專程來到成都市青羊區(qū)婦幼保健院向兒童保健科的醫(yī)生們請教。

“不少兒童食品可能都是商家的噱頭。”該醫(yī)院兒保科丁常聰主任表示，尤其是蔬菜和水果泥。其實家長們自己在家中用新鮮果蔬制作出來的，肯定會比密封在包裝袋里的更加營養(yǎng)健康。因此，家長們在營養(yǎng)育兒方面要避免盲目跟風(fēng)，其實大可不必過分追求市面上的兒童食品。

而在兒童調(diào)味品方面，主治醫(yī)生李紅霞也給出了專業(yè)解答。她告訴記者，1歲以下嬰幼兒的輔食中是不需要放任何調(diào)味品的，否則容易對他們的腎臟造成負(fù)擔(dān)。對于1歲以上的兒童，“建議家長們在制作輔食時，主要以清淡為主。”適當(dāng)加入少量家庭里常用的調(diào)味品即可。

除此之外，選擇應(yīng)季的、本地的食材也是醫(yī)生們給出的好建議。“天然的、新鮮的食物對兒童來說就是最好的。”丁常聰主任總結(jié)道。